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幸运快3开奖:這個家常版黃燜雞的做法 簡單美味 不掌握真可惜

發佈時間:2018-11-25 10:35:16來源: 頂峰網編輯:林海

天冷了,很多主婦都想給家人燜一鍋黃燜雞,到了中午或者晚上的時候,一家人其樂融融的吃着飯,聊着天,熱氣騰騰很是幸福!但是很多主婦都在擔心萬一自己做不好黃燜雞搞砸了怎麼辦?別急,小編特地為你準備了一個家常黃燜雞做法,簡單方便還美味,只要按照做法來,就一定不會搞砸,下面就來看做法吧!


這個家常版黃燜雞的做法 簡單美味 不掌握真可惜
天冷了,很多主婦都想給家人燜一鍋黃燜雞,到了中午或者晚上的時候,一家人其樂融融的吃着飯,聊着天,熱氣騰騰很是幸福!但是很多主婦都在擔心萬一自己做不好黃燜雞搞砸了怎麼辦?別急,小編特地為你準備了一個家常黃燜雞做法,簡單方便還美味,只要按照做法來,就一定不會搞砸,下面就來看做法吧!

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材料:雞腿、香菇、胡蘿蔔、青椒、料酒、冰糖、食用油、生抽、老抽、蚝油、豆瓣醬、蔥段、薑片
做法
1.將從超市購買回來的雞腿切成小塊,放入鍋中進行焯水,然後撈出瀝干水分備用。
2.將晾乾水分的雞肉放入小盆中,小盆中放入料酒進行腌制,至少15分鐘。
3.在腌制雞肉這段時間,將胡蘿蔔切絲、香菇、青椒切塊。
4.鍋內放入適量食用油,油熱之後放入冰糖進行融化,然後下入雞肉進行翻炒,翻炒兩下之後再放入蔥段、薑片進行爆香出味。

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5.香味出來之後再放入胡蘿蔔、香菇、青椒進行翻炒。
6.翻炒的差不多的時候,放入料酒、生抽、老抽、蚝油,調味,翻攪均勻后再加入少量豆瓣醬、清水,大火煮開后,小火慢燉10分鐘,然後大火收汁即可。
其實黃燜雞好吃的關鍵在於食材與調料的選擇,而這個黃燜雞做法中將食材與調料清晰的告訴你了,你在做的時候只需將他們準備好就行了,別的就像正常做飯一樣,該炒就炒,該燉就燉,不用太過小心謹慎,而且這個做法做出來的黃燜雞很是美味,不收藏真是太可惜了,不信這個星期你就可以試一下哦!

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