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幸运快3开奖:讓人上癮的川汁燒蝦球 多加這1步 吃起來脆香的不得了

發佈時間:2018-11-05 08:46:18來源: 頂峰網編輯:幸运快3软件

不得不說川菜真的是一種能讓人上癮的菜系,不管是什麼菜,菜名前面加一個「川」字都好像會另這道菜添上幾分辣勁兒。今天小編就為大家帶來一道吃完能讓人上癮的川菜——川汁燒蝦球。這道川汁燒蝦球做的時候只需多加1步,就能令這道菜吃起來脆香的不得了,讓人吃完還想吃,簡直就跟上癮一模一樣。想知道這一步是什麼嗎?那就快和小編一起來看看它的詳細做法吧!

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讓人上癮的川汁燒蝦球 多加這1步 吃起來脆香的不得了
幸运快3开奖:鮮蝦、郫縣豆瓣、番茄醬、醬油、蔥姜蒜末、料酒、白胡椒、干澱粉、水澱粉、白糖、食用油。
做法
1.鮮蝦去頭去殼去蝦線,在蝦的頭部開一口,將蝦尾穿過去,做成蝦球。
2.將做好的蝦球用料酒、白胡椒和干澱粉腌制十分鐘。

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3.起鍋熱油,放入蝦球炸至變色撈出。
4.鍋底留油,開小火炒香郫縣豆瓣和蔥姜蒜末,之後加入番茄醬、醬油、白糖炒勻。
5.放入炸好的蝦球翻炒,使蝦球表面均勻裹上醬汁,之後倒入水澱粉勾芡即可出鍋。

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炒蝦之前先裹澱粉後過油,之後再進行澆汁翻炒,就會令蝦球吃起來脆香無比,你記住了嗎?以後你做川汁燒蝦球的時候,一定要記得加上這一步,相信你做的蝦球也會讓人吃了就上癮的!

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