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幸运快3开奖:這個老式核桃酥的做法 簡單易上手 喜歡的快來學

發佈時間:2018-12-05 15:42:24來源: 頂峰網 編輯:

說起核核桃酥,我的腦海中就總是浮現出它的樣子,想起小時候總是喜歡吃核桃酥,而且客人每次送的有餅乾的話,就首先看是不是核桃酥,如果是的話,忍着口水等客人走後,迫不及待的拆開箱子食用。但是隨着年紀的長大,核桃酥便成了一

 說起核核桃酥,我的腦海中就總是浮現出它的樣子,想起小時候總是喜歡吃核桃酥,而且客人每次送的有餅乾的話,就首先看是不是核桃酥,如果是的話,忍着口水等客人走後,迫不及待的拆開箱子食用。但是隨着年紀的長大,核桃酥便成了一種回憶,以至於在街頭看見時,總會想起這段時光。
好在現在長大了,經濟條件也好多了,自己也學會了製作核桃酥,便經常在家製作核桃酥給客人們食用,久而久之便練就了一手好廚藝。我這個方法是老式核桃酥做法的改良,簡單方便易上手,喜歡的趕緊快來學!
原料:金龍魚糕點用低筋小麥粉、核桃仁、豬油、黑芝麻、雞蛋、糖粉、泡打粉、鹽、蛋黃液。
做法步驟:
1.將豬油放入盆中加熱融化,融好之後再放入糖粉、食鹽,攪拌均勻之後在打入雞蛋,繼續攪拌均勻。
2.再將低筋麵粉篩入盆中,再加入泡打粉,繼續攪拌均勻。
3.核桃仁和黑芝麻分別用微波爐高火叮兩分鐘,放涼后就酥脆可口。然後將核桃仁切碎,不要切的太碎,有點顆粒狀嚼起來才有層次感。
4.將麵粉和核桃仁、黑芝麻一起攪拌均勻。
5.再將它們均勻的分成若干個小圓球,放在烤盤上,用手或者是別的工具按壓成扁的,中間再撒一點黑芝麻。
6.表面刷一層蛋黃液后,放入預熱好的烤箱中層,以175度烤25分鐘。
出爐后的核桃酥色澤金黃鮮艷,大小外形完整,面呈裂紋,跟小時候的簡直一模一樣,無論外形、味道還是口感,所以喜歡吃核桃酥的趕緊去做吧!

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