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:蔓越莓麵包這樣做 香甜可口又軟膩 你也來試試吧

發佈時間:2018-12-06 20:17:30來源: 頂峰網 編輯:

眾所周知,蔓越莓吃起酸甜可口很是爽快,但是當蔓越莓與麵包結合起來,就又創造出了另一種美味,柔軟香嫩的麵包中隱藏着顆顆珍珠般的蔓越莓果粒,蔓越莓的酸甜味道在隨着麵包的發酵而蔓延,導致麵包也有種酸甜的口味,很是特別。但

眾所周知,蔓越莓吃起酸甜可口很是爽快,但是當蔓越莓與麵包結合起來,就又創造出了另一種美味,柔軟香嫩的麵包中隱藏着顆顆珍珠般的蔓越莓果粒,蔓越莓的酸甜味道在隨着麵包的發酵而蔓延,導致麵包也有種酸甜的口味,很是特別。但是很多人都說自己做不出這種感覺,別急,小編下面就告訴你一種蔓越莓麵包的做法,按照這個方法做,你一定能夠做出好吃的蔓越莓麵包。
原料:低筋麵粉、黃油、蔓越莓、全蛋液、白砂糖
做法步驟:
1.蔓越莓切碎,雞蛋打散備用。
2.黃油軟化到用手指輕鬆按下就可以了。
3.找一個乾淨的盆子放入軟化好的黃油,加入細砂糖混合均勻,加入15克的全蛋液,把全蛋液充分攪拌混合均勻。
4.加入過篩的低筋麵粉,加入蔓越莓混合均勻,把曲奇麵糰放到墊了保鮮膜的學廚曲奇模具里整理好。
5.整理好的曲奇麵糰從模具里取出放入冰箱冷凍1小時。
6.冷凍好的曲奇麵糰切成0.7cm厚的餅乾片,把餅乾均勻的放到學廚的不沾烤盤裡,預留出一定的位置。
7.烤盤放入預熱好的烤箱下層,烤箱上火170度,下火140度烤25分鐘即可。
怎麼樣?你學會了嗎?學會的話就趕緊自己在家嘗試着吃吧!

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